如果您使用迅雷下载了视频，可以使用以下方法来截取和录制视频：
1.使用迅雷自带的视频截取功能：在迅雷的“已下载”列表中，右键点击您下载的视频文件，选择“打开方式”，然后选择“迅雷看看播放器”。在迅雷看看播放器中，您可以使用“视频截取”功能来截取视频片段。
2.使用第三方视频编辑软件：您可以使用专业的视频编辑软件，如 Adobe Premiere Pro、Windows Movie Maker 等，来截取和录制视频。在这些软件中，您可以导入您下载的视频文件，然后使用时间轴和剪辑工具来截取和录制视频片段。
请注意，在截取和录制视频时，请确保您已经获得了视频的版权所有者的许可，以避免侵犯版权。
迅雷只有10G的原因是因为其使用的是P2P技术，也就是点对点传输技术，这种技术的特点是下载速度和上传速度是成正比的。因此，当用户使用迅雷下载文件时，也会同时上传文件，这就导致了用户上传的文件大小限制在了10GB左右。