1. 不锈钢：不锈钢材质具有耐腐蚀、易清洁等优点，是厨房常用的材质之一。
2. 石英石：石英石台面具有高耐磨、不易变色、不易渗透等特点，适合冬天使用。
3. 木质材料：木质材料如橡木、榉木等具有保暖效果，可以为厨房增添温暖的氛围。
4. 陶瓷：陶瓷材质具有良好的耐磨性和易清洁性，也是冬天厨房的不错选择。
总的来说，冬天厨房的材质应该以保暖、易清洁和耐用为主要考量。
在冬天，厦门海边的气温普遍较低，一般在10度左右。虽然没有北方那么严寒，但是由于气温潮湿，海风也比较大，所以会让人感到较为寒冷。建议前往海边游玩的朋友们穿着保暖，可以携带羽绒服、毛衣、保暖裤等冬季服装，同时还需加强体内的热量，比如喝热饮帮助增加体温。此外，厦门是一个四季如春的城市，冬天完全可以选择去山上寺庙或者景区逛逛，也是一种不错的选择。
在冬天，厨房的材质选择可以帮助提高保温性能，有效地保持温暖。以下是一些常见的冬季厨房材质选择：
1. 实木：实木材质具有很好的保温性能，可以在冬季保持室内温暖。您可以选择实木地板、实木橱柜等。
2. 瓷砖：瓷砖表面不易受温度影响，冬天用来装饰地板、墙壁和台面可有效保温。瓷砖也易于清洁，适用于厨房环境。
3. 大理石或花岗岩：大理石和花岗岩台面具有良好的保温性能，而且耐用且易于清洁。使用这些材质可以在冬季保持台面温暖。
4. 绝缘材料：在冬季，您可以在厨房墙壁中使用绝缘材料，如绝缘板或绝缘石膏板。这些材料可以帮助保温，防止冷空气渗入厨房。
5. 隔热窗帘/窗户：为了阻挡寒冷空气进入厨房，您可以在窗户上安装隔热窗帘，或者选择具有隔热功能的窗户。
另外，冬季可以考虑使用保温瓶、保温餐具等厨房用品来保持食物和饮品的温度，增加厨房的温暖感。同时保持良好的通风，避免积聚潮湿和冷空气。