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冰猪皮冻的做法
时间:2025-05-13 08:42:08
答案

用料

盐 适量

姜 若干

葱 一小段

料酒 若干

大料 若干

晶莹剔透猪皮冻的做法步骤

步骤 1

猪皮清洗干净凉水下锅,盐适量、姜三片、大料两粒、料酒三勺、葱一段都一起放入,煮沸后再煮三分钟,捞出猪皮,把多余的油都刮掉,猪毛拿小镊子都再处理一遍

步骤 2

处理完的猪皮可以趁热切丝了,尽量切细一点,切完后放入盆中,然后放入适量盐,两勺料酒和三片姜开始搓洗猪皮,第一遍搓洗时间久一点 让调料入味,然后再搓洗好几遍,直到水比较清澈为止,然后分几份,剩余的可以放冰箱冷冻,想吃的时候再蒸

步骤 3

家里有什么锅用什么锅,锅中填入适量水放入姜片、大料、料酒,放入一个托架,然后把清洗好的猪皮盛在碗里,碗中倒入适量清水,没过猪皮稍微多一点点就可,放在托架上开始蒸,锅中水蒸气都是料酒和姜片大料的清香

步骤 4

蒸完晾凉,切片装盘,调汁 晶莹剔透美味可口的猪皮冻就做好了

冰猪头肉放什么调料好吃
答案

冰猪头肉可以放一些如老抽、生抽、细砂糖、料酒、八角、香叶、桂皮、草果、小茴香、丁香、香果、花椒、干辣椒等调料来烹饪,这样既可以去腥,又能增加风味,使得猪头肉更加美味。具体做法是将调料制成卤水,然后将猪头肉放入其中炖煮。注意,调料的比例可以根据个人口味进行调整

冰猫眼手串是什么玉
答案

冰猫眼手串是一种由猫眼石制成的饰品。猫眼石是一种含有特殊光学效应的宝石,其表面呈现出一条明亮的光带,就像猫的眼睛一样。冰猫眼手串通常由多个猫眼石珠串成,用于佩戴在手腕或脖子上。这种手串因其独特的光学效果和优雅的外观而受到人们的喜爱。猫眼石可以是多种材质,如石英、蛋白石、玻璃等,但最珍贵和受欢迎的是金绿猫眼石。

金绿猫眼石是一种含有氧化铝和铬氧化物的矿石,呈现出绿色和金色的光泽。

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