食材清单
西葫芦 半个 、火腿肠 一根 、鸡蛋 2个 、 食用油 一勺 、生抽 两勺 、白糖 半勺 、 蕃茄酱 一勺 、蚝油 一勺 、淀粉 半勺
烹饪步骤
1.西葫芦去瓤后，和火腿肠分别偏片；
2.鸡蛋打散后提前炒熟，盛出备用；挑一个料汁：一勺番茄酱，半勺白糖，两勺生抽，一勺蚝油，半勺淀粉，半碗清水；
3.热锅冷油，放入西葫芦和火腿肠翻炒出水份；
4.倒入料汁和鸡蛋，翻炒均匀即可。
小炒薯苗是一道美味的地方小吃。首先将新鲜干净的薯苗洗净切段备用；
起锅热油，放入葱姜蒜煸炒出香味，倒入薯苗快速翻炒；加入适量盐、鸡精、酱油等调味料，继续翻炒；
最后加入少量生抽，炒匀即可出锅。这样的小炒薯苗不仅口感清爽，而且营养丰富，是一道健康美味的家常菜。
我的个人看法如下，我认为小炒郎木桶饭很好，有以下的几个原因，一是因为小炒郎木桶饭的原料新鲜，二是因为小炒郎木桶饭的味道好吃