炖猪蹄：将牛奶根与猪蹄一同炖煮，使用高压锅时，上汽后转小火15分钟即可1。如果使用普通炖锅，大火煮开后转小火煲，大约需要煲上50分钟左右1。
炖乌鸡：将牛奶根与乌鸡一同炖煮，使用电炖锅时，一次性加足水，采用隔水炖的方式，炖2个小时左右即可1。
炖羊肉：将牛奶根与羊肉一同炖煮，大火煮开后转小火煮约30分钟，视个人口感调整时间2。
炖鸡汤：将牛奶根与其他食材（如鸡肉、红枣、枸杞、姜片等）一同炖煮，大火烧开后转小火炖煮2小时，加入适量的盐调味即可3。
牛奶根不能与橘汁或柠檬汁、米汤、稀饭、钙粉等一起炖汤。
在牛奶中加点橘汁或柠檬汁，橘汁和柠檬均属于高果酸果品，而果酸遇牛奶中的蛋白质，会使蛋白质变性，降低营养价值。
所以不宜在牛奶中添加橘汁或柠檬汁以增加风味。
牛奶中也忌加钙粉，因为牛奶中的蛋白质，主要是酪蛋白、乳白蛋白和乳球蛋白，而酪蛋白的含量最多，占牛奶蛋白中的83%，如果喝牛奶时，加入钙粉，过多的钙离子，就会与酪蛋白结合，使牛奶出现凝固现象。
另外，钙还会和牛奶中的其它蛋白结合产生沉淀，特别是加热时，这种现象更加明显。
牛奶棉披肩是一款非常经典的手工编织品，它的优雅和舒适性让它成为了冬季必备的时尚单品。制作牛奶棉披肩需要掌握针织基础知识，例如起针、缝针、交织等技巧。在编织过程中需要根据自己手工级别选择不同的针与钩，选择好合适的毛线平衡好细密程度和厚度。要注意保持织物的平整与美观，这需要耐心和喜欢手工编织的心态。通过坚持编织，你就可以创造出一件独一无二的牛奶棉披肩，展现你的个性和技艺。