答:矿泉水放那么久还能喝的原因:
因为是在加工过程当中，是经过消毒处理的，制水设备都是经过除菌和去除离子的。而且在罐装的当中，也是采取密闭式的这种流水线，所以没有细菌进入，可以保证水的品质。另外在最后拼装的时候，还会进行紫外线的杀毒以及杀菌，所以处于一个无菌状态的话，矿泉水的保质期就很长，一般为一年左右。
长期饮用常温55度的矿泉水可能会存在一定的健康风险。首先，矿泉水中的微生物、细菌等有可能会在较高的温度下繁殖，增加对身体的危害。其次，长时间加热会使矿物质成分发生变化，从而降低了饮用水的营养价值。此外，温度过高也会使水的味道和口感变得不太舒适。
因此，建议长期饮用矿泉水的人最好选择饮用室温或稍微冷却的水，同时注意存储环境的卫生和干燥程度，避免水源受到污染和细菌滋生，以保证水质的安全和健康。如果是需要喝稍微加热的水，最好不要超过60度，而且要尽快饮用完，避免长时间留存。
不能买大瓶的矿泉水。
原因是为了保证矿泉水的品质不受影响，矿泉水在生产过程中需要经过一定的过滤和处理，其中包括消毒、过滤、灌装等多个环节。
如果买大瓶的矿泉水，打开后不能一次性饮用完，长时间保存后水质会变质，容易受到外界污染。
尤其是在高温天气下，须格外谨慎处理饮用水质量问题。
而小瓶装矿泉水则可以方便携带和直接饮用，使用后不易造成浪费，也可以有效保证水质的新鲜和安全。
因此，尽管矿泉水不能买大瓶，但消费者可以选择适当的规格来满足自身需要。
同时，保障饮用水的卫生健康也是我们每个人应该积极维护的。