是的，五一岳麓书院人很多。
原因是五一岳麓书院是华南地区最大的文化交流活动，吸引了大量的参与者和游客，每年的五一黄金周都会有大批人前来游览和参观。
此外，五一岳麓书院还有丰富的文化活动和展览，吸引了众多文化爱好者和学术研究者前来参与和观摩。
可能会很多，也可能不多。
因为五一是我国的传统节日之一，人们会选择去旅游或者出门游玩。
岳阳楼是我国著名的历史文化景点之一，受到很多游客的追捧，因此在五一期间可能会有大量的游客前来观光。
但是，人多与否也取决于天气状况、旅游热度等因素。
此外，近年来疫情影响，人流管控也可能影响到五一期间的游客数量。
总体而言，如果您计划前往岳阳楼游览，最好提前了解当天的人流情况和现场安排，以便更好地规划您的行程。