欧包外皮通常不会撒芝麻，但是可以在制作过程中添加麻籽或芝麻粉来增加口感和营养价值。另外，有些欧包配料中会加入少量的芝麻等调味料，但通常不会在外皮上直接撒。总之，欧包外皮的制作和食用习惯因地域和制作方法的不同而有所差异，需要具体情况具体分析。
不会，延长发酵时间是使面包具有丰富口感的关键要素。延长发酵时间的方法：不管是一发还是二发，都可以放冰箱冷藏（低温恒温4度左右）发酵，还可以配方里放入较少的酵母。
做法：1. 所有材料放入面包机中和面并发酵。
2. 发酵好的面团揉匀，分成两个相等的剂子。
3. 随意做个造型，效果还不错。
4. 发酵好的面包坯。
5. 烤箱先预热5至10分钟，上火170度、下火160度烤20分钟(视情况适时覆盖油纸或锡纸防焦。
6. 欧式面包烤制完成