35%。乌梅升糖指数是35%。乌梅是种常见的水果，含有丰富的营养成分和丰富的膳食纤维，同时含糖量相对较低，生糖指数也不高，可以为糖人提供多种营养，
。在乌梅的生长过程中，花芽会在冬季形成，然后在春天开始萌发。在这个阶段，花芽通常是绿色的，随着花芽的发育，它们会逐渐变为红色或粉红色。
75。
升糖指数为75做法：
1、乌梅7粒，用清水稍微洗洗，加800ml饮用水，大火煮开后，调至中小火煮15分钟，倒出汤液。
2、再加500ml饮用水，第二次煮15分钟。
3、二次汤液混合，加冰糖50克。