瘪板栗仁出酒率不高，因为瘪板栗仁干燥后硬度较高，脂肪含量也较少，不易产生酒精发酵所需的糖分。与此相比，大小适中的饱满板栗酒率较高，适合用于制作酒类产品。
因此，如果想制作高质量的酒类产品，建议选用饱满的板栗，而不是瘪板栗仁。
瘪子龙在四川方言中指的是一个人做事没有魄力，胆小怕事，或者缺乏决断力。这个词组由“瘪子”和“龙”两部分组成，其中“瘪子”通常用来形容人懦弱无能，而“龙”在中国文化中象征着力量和威严，所以“瘪子龙”整体上就是形容一个人虽然名为“龙”，但实际上却没有龙的威猛和能力。在使用时，可能带有贬义色彩。