铜官窑古镇下午票是否可以待到晚上取决于景区当天的开放时间。通常情况下，铜官窑古镇下午票的开放时间是下午1点到下午5点，但具体开放时间可能根据景区实际情况有所调整。因此，为了避免出现票务问题，建议您在购买下午票之前，先向景区官方或相关平台咨询当天的具体开放时间，以免耽误您的行程。
如果不想购买门票，您仍然可以欣赏到铜官窑古镇的美景。您可以在古镇周边的公共区域漫步，观赏到当地的传统建筑、古朴的街道和历史悠久的文化景观。
此外，您也可以选择在古镇周边的餐馆或咖啡厅用餐，以便坐在户外或餐厅阳台，欣赏着古镇别具一格的风景，并且体验来自当地居民的生活氛围。不购买门票也可以深入了解铜官窑古镇的文化和历史，只是可能略有限制。