小龙虾
从最初的试错卖火锅，到纠错换成卖炸酱面、红焖羊肉、炒菜、小龙虾等，尤其以麻辣小龙虾让广大食客记忆深刻。当簋街上的餐厅换了一茬又一茬，胡大饭馆面积却一天比一天大，渐渐成为人们心中小龙虾的代表。
于簋街
簋街东起东直门，西到北新桥头条。这条街越到晚上越红火，老百姓就戏称
为“鬼街”，后来为了谐音，改为同音的“簋街”。
吃在簋街
簋街能上队的老字号店也太多。这里主打以麻辣为主的江湖菜，这里的餐馆大多都是以麻辣小龙虾、肉蟹、馋嘴蛙、重庆火锅、老北京铜锅，简直就是全国美食的汇集地。
步骤/方式三
吃小龙虾必去胡大
在簋街这条街就有胡大的四家店，胡大饭馆、胡大饭馆(街三店)、二店、五店。簋街排队的队伍真心大，都是以胡大有关，不得不说这块小龙虾招牌，着实来头不小！
步骤/方式四
另外，吃老北京铜锅涮肉，必去北平三兄弟涮肉(篇街店)。超爱的也是很庆幸来北京的第一顿饭，吃上了这里的铜锅涮肉，大爱这里的氛围，还有老先生的单口相声，第一口豆汁就在这喝了。相比他家的各种竖立的鲜羊肉，其实更推荐的是大份的肥牛片，刷起来大口吃，才是爽！