寿司饭250克，白鱼(银鱼)、盐、海苔、鱼松粉、芥末、寿司姜、竹叶各适量。
1、把小白鱼(银鱼)用清水洗净，放在盐水中煮熟后，捞出放入盘中备用。
2、洗净双手，蘸凉开水，取适量寿司饭握成椭圆形饭团。
3、将握好的饭团放上一点芥末和鱼松粉，再把小白鱼放在海苔上，然后压于饭团上，去掉海苔，用竹叶装饰即可。食用时可佐以日本酱油、寿司姜。
鱼来顺砸坑抢鱼饵料可以采用以下配方： - 玉米粒：50% - 小麦粒：30% - 大米粒：15% - 鱼粉：5% 将玉米粒、小麦粒、大米粒混合，用清水浸泡24小时，然后煮熟。
将煮熟的玉米粒、小麦粒、大米粒混合，加入鱼粉，搅拌均匀。
将混合好的饵料装入饵料袋中，放入水中浸泡30分钟左右，即可使用。
做法如下：
1. 准备食材：高筋粉、酵母、细砂糖、盐、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油、生菜、沙拉酱、鱼松。
2. 将除黄油外，全部主料放面包机的搅拌桶里面选择IMIX程序开始搅拌。一个程序结束后就可以加室温软化的黄油。继续选择IMIX程序搅拌。当面团揉到用手可以撑开不容易破裂的大片薄膜即可。选择酸奶发酵模式，可以设定为一个小时。
3. 一个小时后面团发至两倍以上大即可。揉面排气，将面团分割成三份中间室温发酵15分钟。
4. 把面团擀成牛舌饼状，放入烤盘中进行第二次发酵。
5. 刷上蛋液，撒上鱼松，挤上沙拉酱。
6. 烤箱预热190度，将烤盘放在倒数第一层，190度烤3分钟即可。