不可以一直放着的，
月饼保质期一般在20~60天左右，即最多两个月。月饼的保质期和其种类有关，一般水果馅的月饼可以保存一个月，而豆沙、枣泥等甜味较重的月饼能保存更久，但冰皮月饼最多只能在冰箱保存20天，拆开后则保存期限不超过2天，要尽快食用
不可以，是两类不同的产品，
千人饼是中国传统的一种食品，它由面粉、糖、油或豆油、芝麻、发酵剂以及其他调味料等原料制成。流传于民间，据说始于宋朝。这种饼主要供应于春节和其他一些重大节日，它的形状很大，直径约1米左右，小到可以数圈，大到可以承重一个人站立。它的表面有各种印花，上面写着“平安、吉祥、万事如意”等寓意吉祥的文字，体现出中国传统的文化特色。