泗泾臭豆腐也相当有名，闻着臭，吃着香，豆腐上面一点肉沫，配上高汤提鲜，又嫩又鲜美。
豆腐一入口，外表炸的焦酥，里面香软，外焦里嫩，咀嚼时酱汁顺着嘴流淌，嘴里充满着微妙的臭香，配上老板的秘制酱汁，真叫人欲罢不能呀！
泗泾位于上海市松江区，是一个历史文化名镇。泗泾的优点包括环境优美，气候宜人，有着悠久的历史文化和传统民俗，以及有着丰富的自然资源和旅游资源。
同时，泗泾也存在一些缺点，例如交通不便，城市化程度相对较低，商业发展较为滞后。但是，泗泾积极推动旅游业发展，引入了更多的旅游资源和项目，也在加强基础设施建设，为居民和游客提供更好的生活和旅游体验。