老闸草鸡、长江绒螯蟹、江海河三鲜、太仓肉松、猪油米花糖。
1、老闸草鸡:老闸草鸡形状美观,皮黄肉白,肥嫩鲜美,滋味异常鲜美,十分可口 。关键要沾上店家秘制的酱油,鲜香美味!
2、长江绒螯蟹:中华绒螯蟹是一种经济蟹类,又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹 。为中国久负盛名的美食 。其螯足用于取食和抗敌,掌部内外缘密生绒毛,绒螯蟹因此而得名 。
3、江海河三鲜:浏河地处长江入海口,江海交汇之处,鱼类品种甚多,较为着名的有合称为“长江三鲜”的刀鱼、河豚、鲥鱼 。
4、太仓肉松:太仓肉松是江苏省太仓市汉族传统特色食品中珍品,中国食品一绝被誉为"太仓肉松",名气很大,妇孺皆知 。佐早餐,充冷盘,平头百姓的饭桌上司空见惯 。那如丝如絮的肉松抿入口中,竞不用牙齿帮忙,就渐渐溶化在嘴里,一种咸中带甜的特有鲜味,在齿颊间久久留存。
5、猪油米花糖:猪油米花糖是江苏省苏州市太仓市沙溪镇的特产 。太仓猪油米花糖这一沙溪传统土特产,受到越来越多的游客青睐 。
您好,太仓特色菜包括:
1. 太仓鸭油烤鸭:选用新鲜的鸭子,在特制的烤鸭炉中烤制,口感鲜美,鸭油香浓。
2. 太仓沙蚕豆腐汤:以太仓特产的沙蚕豆为主料,加入鲜嫩的豆腐和鲜肉,清热解暑,营养丰富。
3. 太仓狮头:太仓传统的肉丸菜品,肉质鲜嫩,口感细腻,是太仓地区的招牌菜。
4. 太仓河鲜:由于太仓地处长江入海口,故太仓的河鲜非常有名,包括鲥鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲫鱼等,做法多样,口味鲜美。
5. 太仓烤鲢鱼:选用太仓特产的鲢鱼,配以特制的调料和香料,烤制至入味,鲜嫩可口,是太仓的传统名菜之一。
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