首先将种植甘蓝的土地进行松整，舒展模拟以后进行大成龙，然后每隔20 cm种一粒或者是两粒的橄榄种子，种植完以后把土回填压实，上面再盖上地膜，这样保证温度抗寒，保证里面的湿度，
甘蓝和紫甘蓝区别在于颜色不同，口感不同，营养价值不同
1. 甘蓝是由大白菜经过育种选育而来，而紫甘蓝是由大白菜与甜菜经过育种选育而来。
2. 甘蓝的叶片淡绿色，而紫甘蓝的叶片是紫色。
3. 甘蓝的叶片比紫甘蓝的叶片厚，更有弹性，紫甘蓝的叶片比较薄，不太有弹性。
4. 甘蓝的口感比紫甘蓝的口感要咸。
5. 甘蓝的营养价值比紫甘蓝的营养价值要高，其含有较多的维生素和矿物质。
首先准备甘蓝头，辣椒粉这些必备食材。
接着把甘蓝切成细丝，放入油锅炒熟 ，放生抽老抽醋，加点辣椒油，搅拌均匀，美味的甘蓝头便大功告成了 。