可以直接冲泡成蜂蜜水，也可以用来做蛋糕，在做蛋糕的时候加入一些干蜂蜜，在里面就特别的好，再做一些食材的时候也可以加入一些蜂蜜，味道是非常的不错的，而且它的营养价值非常的高，里面还有很多的蛋白质，还有一些微量元素，碳水化合物。
材料：100克花蛤干，50克瘦肉末，50克米，几根芫荽。
做法：
1、用温水浸泡花蛤干至发松回软，再用清水洗净去沙；
2、瘦肉末调好味，芫荽切成小段；
3、用洗干净的花蛤干和米一起煲粥，差不多煲好时再放入调好味的瘦肉，再煮沸一次，收火；
4、将粥盛上碗内后，撒上些许芫荽碎即成。