智能电饭煲有多种模式，如煮饭、煮粥、蒸煮等，每个模式都有不同的工作原理。
煮饭模式通常是通过感应加热，控制水温与时间，使米饭在最佳条件下煮熟。
煮粥模式通过长时间温和的煮沸，使米粒变得软糯而不粘。
蒸煮模式则是通过加热蒸汽，将食材加热熟透，保持食材的营养和口感。
这些模式都需要智能电子电路的控制，利用传感器实时监测温度和压力等参数，在不同的时间段和条件下完成烹饪任务。若出现模式故障，需要检查和维修相关的电路和元器件。
1、首先将电饭煲的锅给清洗干净，再将吃剩的饭加入锅中。
2、在电饭煲内加入一点清水，不用倒的像平时煮饭一样多，只需要是平时煮饭时候的1/2就好了，然后使用木铲进行拌蓬松，使用木铲是因为木铲不容易将锅损伤到，拌蓬松后用毛巾或者纸将电饭煲的锅背面将水擦拭干净，不然容易损伤到电饭煲的寿命，再将电饭煲的盖子打开，将电饭煲的锅放入电饭煲中。
智能电饭煲机具有多种模式，如白米饭、煮粥、蒸煮等，其原理是通过内置智能芯片控制电磁加热、水量控制、恒温等机制，使得米饭的烹饪达到最佳效果。
如遇到维修问题，可先检查加热线路、温控器及电路板等部件是否正常工作，如有问题可进行更换。同时还需对水路系统、电源系统等进行检查，确保机器的安全可靠性。