火焰烧手腕是因为火焰高度超过了锅底，导致热量向外溢散，所以需要调整燃气灶的火焰高度来避免这种情况发生。
首先可以将火焰调低，但需要注意不能太低以至于无法加热食物。
另外，可以试着将锅子往中间移动，让火焰与锅子底部保持一定距离。
同时，在煮食时应该保持适度的距离，避免手臂过于接近火焰。
总之，正确使用燃气灶和合理操作可以避免火焰烧伤问题的出现。
燃气灶是家庭中常用的烹饪设备之一，但是使用时需要遵守以下四大禁忌。
其次，不要在灶台上放置易燃或易爆物品，以免引发火灾或爆炸。
另外，不要长时间开启火力，以防止煮糊食材或引发意外。
最后，不要将燃气灶与其他设备堵在一起，以保证通风良好，避免出现气体泄漏的情况。注意这四大禁忌，才能确保燃气灶的安全使用。
是的，使用燃气灶做饭一定要开启抽油烟机，因为燃气灶产生的燃气和火焰会产生大量的甲烷、一氧化碳等有害气体，同时也会产生油烟和有害物质。
如果不开启抽油烟机，这些有害气体和油烟就会滞留在厨房内，长期吸入这些有害物质会严重危害健康。因此，为了保障健康，使用燃气灶做饭时，一定要开启抽油烟机，确保密闭性好，防止有害气体和油烟外泄到室内。