如果货车在路边停车时被撞，首先要确保自己和其他人的安全。如果有人受伤，应立即拨打急救电话。接下来，应该报警，并等待交通警察的到来，以便进行事故现场勘察和记录。

在等待警察到来的过程中，可以向目击者询问事故发生的经过，并拍摄事故现场的照片作为证据。

如果货车的保险已经购买，可以联系保险公司进行理赔。如果对方全责，可以向对方索赔，但要注意保持冷静和礼貌，以免发生冲突。