水域面积4.7平方公里。文瀛湖，旧称“文莺湖”，俗称“小东海”，位于大同市御东新区。背依白登山，自古以来便是大同周边的一大胜景。
文瀛湖位于中国河南省南阳市境内，是一座大型人工湖泊，总面积约为22.5平方公里。文瀛湖是南阳市市民休闲娱乐的好去处，湖区环境优美，水质清澈，湖畔有绿树成荫的公园和休闲广场，还有多个游乐设施，如摩天轮、碰碰车等，吸引了众多游客前来游玩。此外，文瀛湖还是南阳市重要的水利工程，对于保障当地的农业生产和城市用水也起到了重要作用。
文火慢炖人参汤是一种烹饪方式，意味着用小火慢慢地炖煮人参汤。这种方式可以让人参的营养成分充分溶解在汤中，使得汤品更加浓郁、营养。同时，慢炖的过程也能让汤品的口感更加细腻，让人品尝起来更加舒适。总的来说，文火慢炖人参汤是一种注重营养和口感的烹饪方式，能够让人充分体验到人参的滋补功效和美味口感。