1 蒸煮月子猪肝是最好的做法，但不宜过久，以保证肝的柔嫩和营养。
2 月子猪肝中含有丰富的铁元素，可以补充血红蛋白，提高免疫力。
同时，肝脏也是富含维生素A和B族维生素的食物，有助于提高免疫力和神经系统的功能。
3 可以将蒸煮的月子猪肝切成薄片或块，加入葱姜蒜调料等，并配以清淡的蔬菜搭配食用，可以提高营养吸收并达到美味口感的效果。
1 月子猪肝可以做的非常营养，但要掌握正确的做法才行。
2 月子猪肝本身含有丰富的营养成分，如铁质、蛋白质等，但由于肝脏是人体内的代谢器官，所以其中也会含有一些代谢产物，如果做法不当，这些代谢产物就容易让人体吸收过多，对身体产生负担，而且也容易破坏其中的维生素等营养成分。
3 建议用清水、食盐和白醋将猪肝浸泡20分钟左右，然后用清水多次冲洗掉浸出的血水和泡菜质，最后再用清水焯水，然后根据个人口味进行烹煮。
这样做既可以去除猪肝中的杂质和代谢产物，又可以保留其中的营养成分，做出来的猪肝不仅营养丰富，而且味道鲜美。
猪肝洗净用生粉搅拌一下 [加点瘦肉营养更佳]锅内水烧开 倒少许油 放点姜丝[一定要姜丝哦 去寒的对产妇很有用]拌好的猪肝 瘦肉一起下锅 烧开 加少许盐 味精鸡精的就不要了 对宝宝不好 也可以加点葱花 猪腰同猪肝的做饭是一样的 都是水烧开下锅 这样能保持鲜嫩 切不要下油锅炒 会变老 猪腰因为有点味道 要事先消掉那个骚经 用生粉多揉一会 可以去掉味道