1、白果直接放到空气炸锅，180度，2-3分钟即可。
2、白果（植物种子）一般指银杏果，银杏果俗称生白果。银杏在中国、日本、朝 鲜、韩国、加拿大、新西兰、澳大利亚、美国、法国、俄罗斯等国家和地区均有大量分布。
空气炸锅番薯不需要放油。由于空气炸锅使用的是高速循环的热空气来加热和烹饪食物，所以可以在不加油的情况下使食物变得金黄酥脆。番薯本身就含有一些天然的油脂，因此可以在烤制过程中自我融化，使其表面变得更加酥脆美味。此外，不需要添加油也能使番薯更加健康，符合现代人对于健康饮食的要求。因此，对于空气炸锅番薯来说，不需要添加油就可以做出美味酥脆的番薯。
空气炸锅的手柄坏了是可以购买的。您可以联系空气炸锅的制造商或售后服务中心，询问是否可以购买替换手柄。通常，制造商会提供替换部件或推荐授权的维修服务中心，您可以在那里购买到适合您型号的空气炸锅手柄。
此外，如果您想自行寻找替换手柄，可以在一些在线购物平台或电器维修店进行搜索。但请注意，为了确保兼容性和安全性，最好选择与您的空气炸锅型号和品牌相匹配的手柄。
总之，当空气炸锅的手柄损坏时，不必担心，您可以通过上述途径购买到替换手柄，并恢复空气炸锅的正常使用。