闽南也就是福建南部，常见的树木，比如：榕树，桂花树，紫薇树 等等。
榕树的是闽南最常见的一种树木，是岭南盆景的杰出代表树种。四季常青，枝叶萌发力强，枝条柔韧容易造型，根系发达常生有呼吸根。用榕树制作盆景，可以快速成型，并且古朴自然很有观赏性。
闽南带皮牛仔肉是一道福建闽南地区的传统菜肴，做法独特，肉质鲜嫩。以下是一种简单的带皮牛仔肉做法：
材料：
1. 牛仔肉（约500克）
2. 生姜（5-6片）
3. 大蒜（3-4瓣）
4. 葱（1根）
5. 生抽
6. 老抽
7. 料酒
8. 蚝油
9. 糖
10. 盐
11. 八角（1-2个）
12. 陈皮（1小块）
13. 桂皮（1小块）
14. 生粉
步骤：
1. 将牛仔肉切成小块，用清水浸泡半小时去除血水。然后将牛仔肉捞出沥干水分，备用。
2. 在牛仔肉中加入适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、糖、盐、生姜片、葱段和蒜末，拌匀后腌制30分钟至1小时。
3. 热锅冷油，放入腌制好的牛仔肉，中小火将牛仔肉煎至两面金黄色。
4. 加入八角、陈皮和桂皮，翻炒出香味。
5. 加入适量的开水（水量没过牛仔肉即可），大火烧开后转中小火焖煮30-40分钟，使牛仔肉充分吸收汤汁。
6. 待汤汁逐渐变少时，将牛仔肉取出装盘。
7. 锅中的汤汁用水淀粉勾薄芡，煮至微微粘稠。
8. 最后将勾芡的汤汁淋在牛仔肉上，撒上葱花即可。
闽南地区气候温暖湿润，适宜各类树木生长。在这里，一些树种长得较高。
首先是榕树，榕树是闽南地区的代表性树种，高大挺拔，树冠茂密，常见于公园、庭院和街道两旁。
其次是杉树，杉树生长迅速，高度可达30米以上，常见于山区和林地。此外，闽南地区还有椰子树、柚子树、橡胶树等，它们也能长得相当高大。这些树木不仅为闽南地区增添了绿色，还为人们提供了阴凉和美丽的景观。