不锈钢是一种铁碳合金材料，其硬度取决于不同型号的不锈钢，一般在150-200HB之间，一些特殊材料可以达到300HB以上。而昆仑玻璃是华为Mate 50系列的可选配盖板玻璃，据华为官方介绍，其耐摔性能是普通玻璃的10倍。
综上，由于昆仑玻璃具有较高的耐摔性能，可以推测其硬度相对较高。因此，昆仑玻璃比不锈钢更硬。
不锈钢和方钢的价格取决于多个因素，包括材料的成分、规格、市场供需等。一般情况下，不锈钢的价格相对方钢来说较贵。
不锈钢是一种合金材料，由铁、铬、镍等元素组成，在制造过程中加入了抗腐蚀元素，具有耐腐蚀、耐高温和优良的机械性能等特点。不锈钢在建筑、制造业、餐饮业等领域有广泛的应用。
方钢是指截面形状为方形的钢材，一般为普通碳素结构钢。方钢常用于建筑、机械制造、桥梁建设等领域，由于其较为普遍的材质和制造工艺，相对来说价格相对较低。
然而，具体的价格还需根据市场供需和地区差异进行具体对比。在实际购买时，建议向当地的钢材供应商或市场咨询，以获取最准确的价格信息。