福建特产零食有：椰子饼、蒜蓉枝、肉干肉松、福建马蹄酥、福建贡糖等。
椰子饼：椰子饼是馅饼中的经典，采用原汁椰蓉、新鲜鸡蛋和纯正奶油，把浓浓的椰香和奶香浓缩在一块精心制作的椰饼中，椰香气十足，好吃又不腻，是闲暇之余当零食的首选。
福鼎光饼、泉州涂门贡糖、福州葱肉饼、礼饼、蛋饼、福州千贝糕、厦门鼓浪屿馅饼、厦门椰子饼、福州马蹄糕、福州黄米糕、福州鲤鱼饼、厦门肉松饼。
泰山仙草蜜：类似优的冻，但是是饮料，一粒一粒的仙草冻，入口清爽夏天从大太阳地下撤回到家从冰箱里拿出一罐泰山仙草蜜喝一口，简直要成仙了呀。