如果你是香港居民持有香港特别行政区护照，前往大部分国家是可以免签证入境或者获得落地签证。但是一些国家需要提前申请签证，比如美国、加拿大、澳大利亚等等。此外，如果你计划在国外停留时间超过6个月，需要办理放学证明。对于前往台湾的港澳居民，需持有台湾通行证才能进入台湾地区。如果你是非香港居民，需要向香港特别行政区政府申请签证。
去从香港出国需要以下证件：
1、有港澳通行证及有效签注 广东省及28个城市的居民，如欲以个人身份来港观光旅游，必须取得由内地有关公安机关所签发的《往来港澳通行证》和可供一次或两次有效的个人旅游签注。
2、有香港往或返第三国的机票+护照 经香港过境往来另一国家或地区的中国护照持有人，可于每次入境时获准 在港逗留七天而毋须事先取得进入许可，但他们必须符合一般的入境规定
如果你要从香港出国，就需要办理护照和相应的签证。首先，你需要有一本有效的护照，并且需要确保护照的有效期在你出境和入境时都要长于六个月。
其次，你需要根据目的地国家所需的签证类型进行申请和办理。
如果你只是短期旅游，可能需要申请旅游签证，但如果你是前往留学或工作，那么需要申请相应的留学或工作签证。
在办理签证时，你需要提供必要的文件和信息，如个人身份证件，旅行计划，机票预订等，具体要求可以在对应国家驻香港领事馆或使馆官网上查询。