这个要分厨房实际环境的，如果厨房湿度大，地面承重足够的话，用砖砌橱柜好。正常情况是定制多层板橱柜好，款式多样，实用美观。
厨房柜子如果在饭店等规摸大些地方，建议使用砖砌的。但是在家庭厨房，还是使用板做的，在使用材料时，可选择免漆防水密胶板更好！
处理厨房柜子离地面有10公分的问题，可以采取以下几种方法：
1.调整地脚。如果橱柜不是砖砌固定死，而且地脚可以调整的情况下，可以直接降低10公分左右的高度，然后重新装好橱柜。
2.砌个地台或者加块可移动的凳子。改变不了橱柜台面高度，同时又嫌拆橱柜麻烦的话，那就只能改变地面高度了。直接沿着橱柜边沿砌个10公分台子，做饭时直接站在上面，这样就不会感觉太累了。
3.做成收纳空间。预留10公分，可以直接做成一个收纳空间，担心会有油烟的话，可以加个盖子