调蓄池中使用水平格栅主要是为了过滤固体杂质，防止堵塞调蓄池和下游的排水设施。通过布置水平格栅将来水中的大型杂质、垃圾等拦截下来，便于清理和处理，同时还可以提高调蓄池的利用率和减轻下游设施的负荷。
此外，水平格栅还可以防止水流的冲刷和破坏设施，延长设施的使用寿命。
万能凉拌汁
取一碗放入青红椒粒、1勺蒜蓉、1勺葱花、少量姜末、1勺蚝油、辣椒面、白芝麻、分3次淋入香料油搅拌均匀，加入生抽、醋搅拌。
万能清爽蘸料
取一碗放入青柠片、香菜、蒜末、小米辣、生抽、1勺鱼露以及适量水，搅拌均匀即可。
万能卤汁
油温不要太高下入葱姜煸出香味，放入干辣椒、小茴香、4个八角、荜拨、白蔻、5颗丁香、2粒草豆蔻、3粒甘草、2粒草果、2根高良姜、2片干淮山片、陈皮、3节桂皮小火慢煸，辣椒变色加水炖煮即可。
调蓄池施工一般包括勘测设计、场地平整、地基基础、钢筋混凝土构造、防渗处理、进、出水口设置、排水系统安装等工作，其施工流程通常包括地面削平、钢筋混凝土构造基础施工、墙壁、顶板钢筋混凝土的灌注、防渗层挂网处理及地栓、进、出水管安装等工序，最后进行施工验收，确保设施安全可靠。施工过程需要注意安全问题，确保工程顺利进行并按照设计要求施工，保证设施功能完善及质量稳定。