步骤 1
锅里放水，等锅底有小泡泡的时候放入羊肉片、煮开，把血沫撇干净、 要有耐心血沫一定撇干净，不然腥
步骤 2
撇干净血沫，放入拉条子、我这个是抹过油的，所以一团也不会粘，放锅里搅拌一下
步骤 3
在放入生抽、盐、胡椒粉、煮一分钟，关火放入葱花
步骤 4
出锅， 放最少的调料保留羊肉的原香
清德铺红薯好吃。
山西省太原市清徐县特产，全国农产品地理标志。清徐县属暖温带大陆性气候，四季分明，年平均日照为2577.5小时，日照率达58%；无霜期183天；年平均气温随地势而有差异，平川为9.6℃-10.2℃，边山为10.4℃-10.6℃。