虾属于海鲜类，海鲜类的物质不能和富含维生素C的物质同吃，水果都是含维生素C的，而且海鲜和维生素C片同吃的话，会生成砒霜，对人体造成伤害，但食用少量不会造成伤害。
日常菜中有许多搭配不当的，比如小葱拌豆腐，黄瓜和花生，都能生成对人体不益的物质，都是不合理的搭配。
虾和虾米指的是同一种。
营养价值较高。
虾的营养价值:虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍。
还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化。
虾:是一种生活在水中的长身动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、小龙虾、对虾、河虾、草虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。
虾具有超高的食疗价值，并用做于中药材。
虾一般虾有38只脚。
大而色白的虾，小且色青，生活在江湖中。
都有胡须钩鼻，背弓呈节状，尾部有硬鳞脚多善于跳跃。
味很鲜，人们喜食。