中铁快运确实可以托运酒类产品。但是需要注意的是，只有厂家出厂的成品瓶装酒，且具有符合运输要求的包装，同时包装内没有属于危险品的物品或附赠品，才能进行托运。此外，由于酒类属于易碎品，因此在托运时需要做好充分的防护措施。在托运前，建议先与中铁快运联系确认具体的托运规则和费用。
抱歉，我无法提供中铁建设集团南方分公司工地是否具有双休的具体信息。
通常来说，建筑行业的工地工作可能会根据项目情况和施工进度进行调整，包括工作时间和休息时间。一般来说，建筑工地的工人可能会根据需要轮流工作，以确保工程进度。
如果您对中铁建设集团南方分公司工地的工作时间和休息时间有疑问，建议您联系该公司的相关部门或负责人进行咨询。
中铁快运是上门取件的，不过一般上门取件的都是大宗货物或者是大型货物，这样他们是上门取件的，一般小的包装等商品不上门取件。