在樱花节上，应该选择卖一些与樱花和春季相关的商品。比如说，可以卖一些精致美观的樱花手工艺品、樱花茶叶、樱花糖果和糕点、以及与日本文化相关的商品等等。
这些商品将吸引来自不同地区、年龄和文化背景的游客，让他们深入了解日本文化和樱花之美。
另外，在商品选择时，应该考虑到环保和可持续发展的因素，选择一些有质量、环保的商品，让游客从购买商品中得到的是优美的体验和乐趣，同时也为保护环境和可持续发展贡献一份力量。
樱花节的结束日期因地区和气候条件不同而异。
在日本，一般的樱花季节为3月下旬至4月中旬，而樱花节的确切日期则因地区而异。
在日本，有些地区樱花节会一直持续到5月初。而在中国，一些城市的樱花节通常是在3月下旬至4月中旬举办，但结束日期也不同。总的来说，樱花节通常会持续一到两周左右，具体日期需要参考当地的官方通告，也可咨询当地旅游局或观光中心获得确切信息。
在樱花节期间摆摊可以考虑以下几种商品：
1. 樱花主题的周边产品，如印有樱花图案的 T 恤、手工艺品、明信片等；
2. 与春天相关的商品，如草帽、太阳镜、防晒霜、野餐用具等；
3. 小吃和饮品，如樱花糕点、果汁、冰淇淋等；
4. 艺术品和手工艺品，如画作、雕塑、手工制作的饰品等。