在我国，北宁面包预拌粉的品牌较多，质量好的品牌有以下几个：

1. 总统（President）面包预拌粉：法国进口品牌，品质有保证，产品种类丰富，适用于各种面包制作。

2. 雅士利（Ashley）面包预拌粉：新西兰进口品牌，奶源优质，产品口感细腻，适合制作各种面包。

3. 荷兰乳牛（Hollandcow）面包预拌粉：荷兰进口品牌，品质优良，奶香浓郁，适用于各种面包制作。

4. 梅花（PlumBlossom）面包预拌粉：国内知名品牌，产品种类齐全，质量稳定，性价比较高。

5. 美登高（Meidengao）面包预拌粉：美国进口品牌，产品口感丰富，适用于各种面包制作。

这些品牌的面包预拌粉质量较好，但具体选择哪个品牌，还需根据个人口味和需求来判断。同时，购买时请选择正规渠道和授权经销商，以确保购买到正品。

另外，在购买面包预拌粉时，可以注意以下几点：

1. 查看产品包装：正规品牌的产品包装上有详细的生产日期、保质期、产地等信息。

2. 注意产品成分：优质面包预拌粉的成分相对简单，主要包括面粉、酵母、糖、奶粉等，尽量避免购买含有过多添加剂的产品。

3. 了解产品适用范围：不同品牌的面包预拌粉适用于不同口感和制作方法的面包，购买时可根据自己的需求进行选择。

4. 参考口碑和评价：可以查看网上或其他渠道的口碑和评价，了解消费者的使用体验，作为购买的参考。

最后，建议您在购买面包预拌粉时，先尝试购买小包装的产品，以便找到最适合自己口味和需求的品牌。祝您制作美味面包愉快！