电烤炉开机提示高温可能是由于以下几个原因造成的：
1. **发热管受潮**：如果发热管受潮，可能会导致短路或者启动时跳闸。解决这个问题的方法是断开电源，将烤箱加热一段时间以去除潮气，然后再重新连接电源尝试启动。
2. **电路故障**：家中的电路如果出现老化或者其他大容量用电器具与烤箱同时使用，可能会引起超负荷而导致跳闸。检查家中电路是否稳定，并确保没有与其他大功率电器同时使用烤箱。
3. **烤箱内部温度过高**：电烤炉在开启后通常不会显示当前温度，但会设置有不同的档位供选择。如果之前使用时设置了较高的档位，可能导致烤箱内部温度升高，从而触发高温提示。建议先让烤箱冷却一段时间再尝试开启。
4. **烤箱外壳热胀冷缩**：烤箱在使用过程中，内部温度升高可能会导致金属面板热胀冷缩，从而发出声响。如果是这种情况，通常几次之后就会恢复正常。
首先碳烤炉只适合在室外用，燃烧起来的温度比较高，烤出来的味道会更有火味，但是使用起来比较麻烦，不管是控制火力还是清洁都很费精力。
如果是经常在室外烧烤的话，追求口味可能会推荐题主用碳烤炉。
第二电烤箱，电烤箱是利用辐射热来烘烤食品，我们可以根据不同的食物来调节不同的温度，而且比较省心，不需要太多操作，只需要等待一段时间就可以了，效率上来说会更快一些。电烤箱上下加热经常有食物汁液比较难清洗，我觉得电烤箱更适合烘焙，烤肉味道比较单一。
然后再来说说电烤炉，电烤炉也是适合家用，使用方便，插电就可以用，而且可以一边烤一边吃，不用等待太长时间，可以和朋友边聊天边吃着。而且电烤炉轻油少烟，烤的时候不用担心油烟太大。
电烤炉与电烤箱一样，没有电就寸步难行，如果题主室外烤肉多的话，电烤炉对你来说就不合适了。
但是电烤炉不管是价格还是性能来说，性价比都是很高的，还是要看自己需求来做出选择，如果觉得电烤炉更合适的话，推荐一款我自己在用的烤盘火锅一体的多功能电烤炉，可以一边涮火锅一边吃烤肉，也可以分区加热双控旋钮，独立控温，用起来非常方便。
双导热管可以分体加热，加热块，效率高，一点都不耽误吃的时间。有分离式的接油盒，倒油方便，清洗也

电烤炉开机提示高温是正常现象。当电烤炉的温度达到一定程度时，温度感应器会发出高温警告。这意味着电烤炉已经启动了预热程序，将会在一段时间内加热达到最高温度。在此过程中，建议不要将食物放入烤炉中，以免损坏烤盘和不必要的烤烟。等到高温警告消失后，即可正常使用电烤炉烤制美食。