有寄生虫，最好不要吃
鱼肝为鱼科动物的肝脏，是可食用鱼类加工的副产品，常与鱼皮、鱼骨、鱼头、其他内脏等作为下脚料处理，如用于饲料加工，宠物食品加工的等。鱼肝含有丰富的蛋白质、氨基酸、胆固醇、维生素A、维生素D成分，海鱼肝脏中DHA、EPA含量尤其丰富。
正确方法是先将鱼肝油挤出，采用点涂的方式涂在肌肤上，然后用手指轻轻的推开，在肌肤比较干燥的部分可以适当的多按摩一会，大概十分钟之后去清洗干净肌肤。鱼肝油中有很多的维生素，其中维生素E具有很好的美容效果，用鱼肝油擦脸是可以的，但是不建议油性肌肤使用，会出现更多的肌肤问题