1. 将糯米提前浸泡4小时备用，葱姜洗净切末，用一点水泡上；
2. 将肉馅放入碗中，加入蛋清搅拌均匀，再加入泡葱姜的水，水要分两次加入，第一次加入搅拌均匀后再加第二次。让肉充分的吸收水分；
3. 将泡好的糯米捞出来，用手搓成小颗粒；
4. 将肉馅和糯米混合在一起，揉成一个球状；
5. 将球状物压扁成薄饼状；
6. 将薄饼卷起来，捏成一个小圆球；
7. 开水烫一下，捞出来即可。
汕头医保报销 门诊年赔偿限额为5000元,住院报销参照国家标准执行,1000元以上按1000元报销。二级医院就诊报销30%,每次就诊各项检查费及手术费限额50元,处方药费限额200元。报销比例:镇卫生院报销60%;二级医院报销40%;三级医院报销30%。