答:煎闷子。
煎闷子是我家乡名吃，在众多小吃中唯有煎闷子得排队等候，其中闷子是由上好绿豆的淀粉制作而成，切成两公分见方后上平锅油煎，煎黄咖上盘加上麻酱、蒜末和其它小料，保你吃完一盘而想另一盘。
春季是一个非常适合摆摊卖小吃的季节，在这个时候，很多人都愿意在户外享受美味的小吃。一些适合春季摆摊卖小吃的食品包括：烤玉米、麻辣烫、鸡蛋灌饼、臭豆腐、豆腐脑、煎饼果子、麻花和糖葫芦等。这些小吃都有独特的口味和美味的味道，其制作过程也非常简单。此外，这些小吃不仅美味，而且价格也比较实惠，深受消费者的欢迎。因此，春季摆摊卖小吃不仅可以丰富市民的生活，还可以增加商家的收入，是一个相当不错的选择。
答案是；铁板小吃。
铁板小串相信很多朋友都是非常熟悉的，尤其是铁板鱿鱼，是大家最熟悉的铁板美食，一般在美食街里，不管开了几家铁板鱿鱼，总是少不了消费者的购买，因为真的很好吃，吃起来Q弹清脆，刷上秘制酱料后，那就更加的美味了。路过的消费者，就算忍住了那个香味，会去购买。