第一步：做好4个准备
一是选择好种植土地。土地的土壤有机质含量要超过1%，这是爆裂玉米丰产的基础。
二是对土地进行平整。减少坑洼不平的现象，利用深耕疏松土壤。
三是施足底肥和跟种肥。底肥以有机肥为主，每亩施100-150公斤有机质含量60%的有机肥，跟种肥每亩施30-40公斤长效复合肥。
四是选择一个好的品种。要选择国家或者省级审定的品种，种子质量的好与坏，直接影响最终产量。
爆米花专用玉米种子的播种时间通常在春季，具体时间会因地区气候和土壤条件而有所不同。
在北半球的温带地区，播种时间一般在3月底到4月初之间，而在南半球的地区，播种时间则在9月底到10月初之间。适宜的播种气温为15-25摄氏度，并且需要选择光照充足、土壤肥沃的地方。在春季的4-5月份，是爆米花玉米播种的常见时间段。
爆米花不爆的原因可能有以下几种：
1. 玉米粒不对：需要用专用的爆裂卡米粒，普通的玉米是爆不开的，因为内部产生压力不够，挑选爆裂玉米时要选择新鲜的玉米粒陈玉米也是难以爆开的，受潮或者粘有水分的玉米粒也爆不开，集用前应控干水分，受潮玉米可以晒一下。
2. 水分含量不对：玉米的水分含量对玉米的爆率有很大的影响。水分含水量不同，其膨化率相差比较大。 当水分含量为13.76%时，油炸膨化率最大。水分含水量低于7%时，膨化率低，且产生焦糊现象。 而水分含水量超出14%时，膨化率急剧下降。
3. 烹饪方法不对：在做爆米花时，锅要充分预热，玉米放入锅内，要均匀搅动。这样可以减少没爆开的玉米粒。请注意，制作爆米花的过程也需要一定的技巧和经验，因此需要不断尝试和调整制作方法，以找到适合自己口味的最佳制作方式