1. 低筋面粉：适量，用于制作酥皮。
2. 黄油：适量，用于制作酥皮。
3. 糖粉：适量，用于增加甜味。
4. 盐：少许，用于平衡口味。
5. 蛋黄：1个，用于制作蛋黄液。
6. 豆沙馅：适量，用于填充酥饼。
7. 芝麻：适量，用于装饰酥饼。
8. 蛋液：适量，用于涂抹酥饼表面。
9. 水：适量，用于和面和调整酥皮的硬度。
10. 泡打粉：适量，用于增加酥皮的蓬松度。
具体的配料比例和制作方法可能会根据不同的食谱和个人口味有所变化。
蜜豆蒸糕是一道传统的中式糕点，做法简单，口感软糯，非常适合零食或早餐。首先将糯米粉、麦芽糖、糖、发酵粉、蜂蜜、清水搅拌均匀，再将红豆煮熟，并用糖和油炒制制成红豆沙馅。
将蒸糕模具表面涂上薄薄的油，倒入适量糯米糊。
然后放上适量的红豆沙馅，再倒入一层糯米糊，最后将蒸糕蒸20分钟即可。蒸熟后，敲开蒸糕模具即可食用。如果喜欢，也可以用黑芝麻、花生等制作不同口味的蒸糕。
答：1.面粉加酵母、温水和成光滑的面团，在温暖的地方发酵1~2个小时
2.发好的面团大约是以前的1~1.5倍大
3.里面还有很多蜂窝组织 并且闻起来有酒味
4.案板上撒少许面粉防粘，用手把面团按成一个长方形
5.均匀的撒上蜜豆
6.把长的一边卷起来
7.卷成这样，并封好口
8.再横着卷起来
9.把两头摁紧，不要散开就好
10.用手轻轻按压，饼不要弄得太厚，不然不好熟
11.锅中放油，烧热之后把饼放入
12.盖上盖子，小火慢慢煎，这样好熟
13.一面烙金黄之后翻面
14.继续煎另外一面，烙至金黄即可出锅