乌桕树与楝树在多个方面存在显著的区别。
首先，从果实特征来看，乌桕树的果实在秋天会脱掉绿色的坚硬外壳，露出白色的种子，这些种子三两个一组，挂在枝头，像小星星一样。而楝树的果实到秋天会从绿色变为淡黄色，每粒果实大约有花生米大小，挂在枝头经冬不凋。
其次，两者的种子也有不同。乌桕树种子的白色外层是蜡质，过去被用来制造蜡烛，去掉蜡质后，种子是黑色的。而楝树的种子外壳非常坚硬，鸟儿们消化不掉，大都排泄在树下。
最后，从树形上看，乌桕树的小枝条比较密集，白色的小种子也密集在枝梢，像漫天繁星。而楝树的树冠在落叶后显得疏朗有致。
综上所述，乌桕树和楝树在果实、种子和树形等方面都有明显的区别。这些特点使得我们可以轻松地分辨出这两种树。
可以
乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，是采集野生植物乌桕树的叶子煮汤，用所煮的汤将糯米浸泡半天，然后捞出放入木甑里蒸熟而成。
乌桕树和楝树在多个方面存在明显的区别。首先，从外观上看，乌桕树是一种乔木，高度可达15米左右，树皮呈暗灰色并有纵裂纹，叶片形状多样，包括菱形、菱状卵形等。而楝树同为落叶乔木，高度稍高，树皮为暗褐色且纵裂，其叶片为卵形至椭圆形，边缘有钝尖锯齿。
其次，它们的果实也有显著的不同。乌桕树的果实在秋天会脱掉绿色外壳，露出白色的种子，这些种子外层有蜡质，过去曾被用于制造蜡烛。而楝树的果实到秋天会变成淡黄色，大小如花生米，经冬不凋，但其种子外壳坚硬，不易被消化。
最后，从树形上看，乌桕树的小枝条较密集，白色种子密集在枝梢，而楝树的树冠在落叶后则显得疏朗有致。
综上，乌桕树和楝树在外观、果实和树形等方面均存在显著的区别。