答: 湖南常宁段氏的姓氏祖籍是河南。
根据历史资料，段姓在先秦时期起源于河南地区，并在随后的历史阶段中向北方、河北以及东北地区的河北、山东、辽宁等地扩散。到了秦、汉时期，段姓开始向西北的陕西、甘肃迁移，同时向南进入四川，并进一步扩散至云南。
东晋南北朝时期，段姓人口迁移至湖北、江西地区，之后又扩展到安徽、江苏、浙江等地。唐朝时期，段姓已出现在长江南岸的湖南地区，当时湖南段的迁入主要是来自湖北和江西地区。
湖南常宁地处南方地区，属于亚热带气候，冬季天气较为温和，降雨比较多，可能会出现冻雨。冻雨指的是雨滴在下落过程中遇到低温，结成冰粒子。冻雨不同于雨夹雪，它不具有明显的雪花形态，而是像霜附在地面、树木等物体上。由于其形成过程非常微妙，预测难度较大，因此出现冻雨时需要注意交通安全和防寒保暖。总之，湖南常宁可能会出现冻雨，大家出行时要注意安全。
1、葱花、蒜片、姜丝备用
2、倒入草鱼段、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟
3、倒入面粉，均匀裹上面粉
4、倒入食用油200毫升，大火烧至七成热，放入鱼肉，转小火炸至两面金黄
5、倒入食用油5毫升，放入花椒、干辣椒，倒入姜丝、葱花、蒜片，大火爆香
6、倒入鱼肉，翻炒均匀