赤麻鸭，翘鼻麻鸭，绿头鸭，斑嘴鸭，绿翅鸭，鹊鸭，白秋沙鸭等，平学见到有的白鸭,麻鸭,野鸭，水鸭，通常毛质不同，味道最好的还是水鸭。
种公鸭只利用一 年即淘汰，一般不用第 二年的老公鸭配种，体质健壮、精力旺盛、受精率高的公鸭可适当延长使用时间。
母鸭第一个产蛋年产蛋量最高，逐年下降，因此，种母鸭的利用年限以2~ 3年为宜，养到3年以上很不经济。
鸽子破壳出不来的话很有可能是因为种鸽本身自己就比较体弱，所以导致小鸽子天生也体质比较差。这时候可以先等一段时间，如果是破壳超过48小时还是没有出来的话就要人工上手帮助破壳了。破壳要注意手法，小心一些，不要碰到它们的血管造成流血，这样可能会降低它们的存活率。
可以先尝试剥开壳的三分之一，看能不能自己出来，如果不能的话可以再多剥开一些，直到它们顺利出壳。
如果不小心伤到血管造成出血的话，要及时消炎止血