无核白葡萄颜色呈黄绿色，呈透明质感，越成熟颜色越偏黄，甜度很高，果粒呈椭圆形，口感脆爽，汁水较少，无特殊香味。
无核白葡萄果粒较小，单果粒平均重量1.5~2克，由于西北地区高温干旱等特点，
优点：口感非常香甜，深受人们的喜爱，无核白葡萄也不需要吐籽吐皮，吃起来非常方便。
缺点：不适合湿地栽种。
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一、无花果的吃法：
1、直接食用：无花果洗净可直接食用。直接食用
2、蒸煮：无花果除了直接吃之外，也还可以和冰糖一起蒸食，挑选不太熟的无花果，洗净外皮，从蒂部撕开(会渗出许多白色汁液)，将无花果掰开连同汁液装碗内，然后加入适量冰糖和水，上过蒸熟即可。
3、煲汤：无花果洗净切碎，与蘑菇一同放入锅内，加入水和适量调味品，可起到解表除烦的作用。