2月份左右。
西安长安区王曲街道长安唐村中国农业公园，三千株梅花盛开，灿若云霞。
唐村梅园是西安最大的梅园，它的南面是终南山南五台，北面是南堡古寨。唐村梅园以堆坡起伏造园，地势跌宕起伏、梅树错落有致，远景则是秦岭终南山，花开时节，唐村梅园就是一幅绝美的画。
西安2月份气温仍处于冬季，白天最高气温仅有5℃，夜晚气温更低，可能接近于冰点，因此仍需要穿大衣保暖。此外，西安冬季风大气干，易造成寒冷刺骨的感觉，穿厚实的大衣可以有效减少风寒侵袭，提供更好的保护。总之，西安2月份依旧需要穿大衣以应对冷冽的气温和强风，尤其是在早晚温差大的情况下更应注意保暖。
西安2月份的应季水果包括草莓和桑葚。
草莓是西安江南村附近的水质非常适合草莓生存，当地种植的草莓果实个头大、果肉饱满，且鲜嫩多汁、香甜可口。
桑葚则是在四月份到五月份的时候可以成熟采摘，西安渭河的桑葚吃起来颜色浓郁，味道香甜可口。
此外，西安白鹿原是西北地区最大的优质万亩大樱桃基地，该地种植有红灯、黄玉、大紫、那翁等二十多种樱桃，但樱桃在4-5月份成熟，不属于2月份应季水果。