重庆市奉节县石岗乡厚坪村胡家洼是一个村庄，不是分为几个组。胡家洼是厚坪村的一个自然村，属于石岗乡的行政区划范围。厚坪村是一个较大的村庄，由多个自然村组成。胡家洼作为其中的一个自然村，可能是根据地理位置、人口分布等因素划分出来的一个区域。在胡家洼这个自然村里，可能有不同的家族或家庭居住，但整个胡家洼仍然是厚坪村的一部分，共同享受村级组织的管理和服务。