将切好的生姜放入锅中，保持最小火候。
定时半小时后，根据姜的颜色和味道进行调整，如果喜欢更重的口味，可以在中途加入五香粉或其他调料。
熬制到合适的程度即可出锅。注意不要熬得太黑，以免影响口感1。
生姜装进塑料袋催芽的时间会因生姜的种类、储存条件和环境温度等因素而有所不同。通常情况下，如果生姜的品质好，储存条件适宜，温度在15-25摄氏度之间，可能需要大约1-2周左右会开始出芽。但是，这个时间只是一个大致的估计，具体的时间还是会根据实际情况有所不同。要注意的是，催芽过程中要保持适度的湿度和通风，避免生姜腐烂。
"生姜要少吃"意味着在特定的时间和根据个人体质，应该适量食用生姜，而不是完全不吃。这是一种健康饮食的建议，旨在保持身体的阴阳平衡和健康状态。