吃红糖可以暖胃，像女人生孩子做月子都要喝几天红糖姜水，还有女人在月经期间肚子不舒服也可以喝红糖水。冬天天冷，冻得难受也可以喝红糖水。
1、禁止将红米同油脂、油炸品、肉类、番茄、香椿及胡椒一同煮熟食用。
2、切不可在煮红米时将它煮得过熟，也不要将它煮得太稀。
3、不宜长时间保存熟红米。
4、不要将熟红米放置在高温环境中，以免糊火。
5、服用药物期间不宜吃红米。
6、女性乳腺癌患者、动脉粥样硬化症患者、高血压病、慢性胃炎患者、慢性肝炎患者、糖尿病患者以及戒药期间的人，最好都暂时不要食用红米。
红糖中还含有核黄素、胡萝卜素，可促进孩子大脑神经中枢系统的发育和视觉系统发育。
红糖中含有的糖蜜成分，能将过量的黑色素从真皮层中导出，从而使孩子的皮肤变得白皙。