不是真的。菠菜是一种富含矿物质的叶类蔬菜，特别是钙的含量比较高，经常吃菠菜，具有补钙的功效，菠菜流失钙是不存在的。
不能吃。
因为泡在水里的菠菜容易流失水溶性微生素，还可能腐烂滋生细菌，对菠菜造成侵蚀。新鲜菠菜中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维和维生素等多种营养成分，适量食用可以为机体补充一定的营养元素，对维持机体的正常代谢有一定帮助。
菠菜海螺片是一道美味的家常菜，制作起来简单易行。首先将新鲜的海螺剁碎后加入葱姜蒜、料酒、盐、鸡精等调料拌匀腌制10分钟左右；将洗净的菠菜焯水后挤干，切成小段备用。
接着将腌制好的海螺片放在锅中煎至两面金黄，捞出备用。
最后将锅加热，加入适量的食用油，倒入菠菜稍炒片刻，铺上海螺片，淋上少许蚝油即可食用。此道菜品口感清新，富有营养，是一道不容错过的佳肴。